“ 早呀，好久不见”

花生汤，好久不见。

曾经为了吃你，每天赶早起床。

想吃花生汤，油条，面线糊，肠粉

扁食，马蹄酥...

一个月没见，我太太太想你啦！

...

如果没有疫情，

你还记得在青阳吃早餐是什么样的吗？

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清晨喧闹的街道，熙攘的人群。

摊贩的叫卖声，晋江人的一天就开始了...

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01

﹃花生汤﹄

“晋江人的早餐，是从一碗花生汤开始的！ ”

塘岸街花生浆

📍地址｜旗牌街街口（新华街新华书店正对面）

说起花生浆，本地人第一反应大多都是这摊。卖花生浆的地方很多，但是唯有这家是无法代替的。

阿姨每天都要提前准备好材料，坚持用石磨把花生磨到细碎，然后到凌晨3点开始布置、整理，天还没亮，凌晨4点就准时出摊了。

味道甜而不腻，鸡蛋很滑很稠，吃的时候感觉很惊喜。加了鸡蛋，整份花生浆吃起来很丰富~

真味道饮食店

📍地址｜梅岭街道南山路125号（敏月公园斜坡上）

敏月公园斜坡的拐角上，这家四十多年的花生汤老铺，也是陪伴许多晋江人多年来不变的早餐。

所有的繁琐工序都是夫妻俩自己做，因此量不大，一般卖到中午十一二点就关店了。想喝这碗花生汤，一定得早上来哦。

店里还有许多油炸小吃，油条来晚了同样吃不到了，来一块咸煎也很搭，淡淡的咸很解腻。

02

﹃面线糊﹄

“晋江人的早餐，是从一碗面线糊开始的！ ”

翰林池菜市场面线糊

📍地址｜青阳翰林池菜市场

这家就在翰林池菜市场的入口处，早晨经过都能看到。这里不止卖面线糊，还有芋头粥、肉粽、咸饭之类的闽南本地美食。

面线糊的稠度适中，吃起来很清爽，配上一根油条，更是绝配。

喝完面线糊，可以单买一份醋肉来吃，炸得金黄金黄的，又酥又脆。

大怣面线糊

📍地址｜青阳街道莲屿路与泉安路十字路口

大怣店里的配料很多，每一样料每次上架前，煎炒煮炸，都是做得极其认真的。

面线糊上桌，轻微搅拌，入口顺滑。锁管脆、醋肉香、脆肠嫩、鳕鱼酥，炸虾更是黄金弹牙。

更值得一提的是，大怣面线糊是24小时营业的！无论你哪个时间来都吃得到。一个月没出门了，不知道开了吗？

“晋江人的早餐，是从一碗锅边糊开始的！ ”

竹园小区锅边糊摊

📍地址｜青阳竹园小区大门口附近

竹园小区的居民并不会陌生，老板夫妻从南平到晋江不过一两年的时间，当初也是看在晋江没人做锅边糊，便决定来这闯一闯。

福州极有特色的锅边糊，清爽不油腻，再搭配一块油饼，作为一顿早餐十分饱腹。

上班族开始慢慢复工了

给这座城市注入来不少生活气息

很多餐饮也开始陆续复业

尽管恢复曾经的车水马龙，还仍旧需要时间

但相信不用太久，给点耐心

晋江，正慢慢恢复它的活力

◇ 今日话题 ◇

如果餐饮开始恢复堂食，你会去吗？