梁小冰，香港著名女演员、女歌手及模特，籍贯广东省南海。1990年参加无线电视香港小姐竞选，获得季军，随后签约成为无线电视合约艺员，同年客串喜剧《同居三人组》。1992年在《血玺金刀》担任女主角。1993年获得台湾港剧十大巨星选举最佳新人第一名。

从第一部戏《血玺金刀》至今，梁小冰参演的影视剧中尤以古装剧占多，而她的古装扮相娇俏迷人，有“古典美人”之称。

在1997年11月，首次参演电影《热血最强》，由曾志伟、李子雄及杨采妮等演员主演，其后主要于中国地区拍摄电影。同年与陈小春及马浚伟等演员拍摄剧集《鹿鼎记》，并于1998年首播。其剧中饰演任格刚烈、骄傲任性的阿珂，以及高贵艳丽、烈性哀婉的陈圆圆，获得观众一致好评，并成为那一代人的经典回忆。

梁小冰在1990年竞选港姐时，就曾被周润发评为最有演戏天份的港姐。获选香港小姐后，主演的电视剧及电影超过四十部，她的演技清新朴素、情感丰富细腻，形像活灵活现。

而昔日港姐梁小冰晒出一组照片，素颜亮相堪称逆生长，容貌大变样被网友称冻龄少女，而现在的她早已不是当年《鹿鼎记》里的那个“阿珂”，现在的她甚至比以前更漂亮了。

要知道今年梁小冰可是48岁了，孩子都已经10岁了，还能保持这样的身材和面貌，真是让人羡慕。