家用冰箱的尺寸从单开门发展到双开门，容量越来越大，占地面积也越来越大。直接放厨房，占位置，台面可操作空间也会减少很多。因此大部分人都会把冰箱放在餐厅或尅客厅。

作为一个大块头，单独把冰箱放在餐厅，显得十分突兀，搭配收纳柜，或者在餐厅搞个西厨区就能更好的提高空间的利用率。

西厨区不需要太多的操作空间，只要把台面深度控制在45公分就可以放下大号的微波炉和烤箱。

如果日常饮食习惯更偏向于中式，不需要烤箱这些东西，也可以把阳台或卫生间塞不下的洗衣机、烘干机放在这个区域。

增加中岛台的位置，可以在备餐时让家人朋友都参与进来，也可以取代餐桌。

如果不喜欢厨房模式，也可以把这个区域改成西厨+工作台的模式，这样在厨房忙碌的时候，也可以兼顾小朋友的学习和作业。

那么餐厅打造西厨区，要像厨房一样，做好防水防油防污的工作吗？

如果只是简单的，少油少盐的西式料理，一般的防水乳胶墙面就能够满足日常使用。

西厨区有设置水槽，最好刷个防水，可以采用墙砖+乳胶漆的形式，墙砖的高度最好控制在1.6米，这样可以保证中段的台面有足够的操作空间。

家电的数量会随着入住的时间变多，最好在西厨台面多准备一些插座。

否则后期用排插来增加插座数量，线多，容易显得台面非常凌乱。

下面就为大家放一些餐厅+西厨相结合的案例实景图吧。

放洗衣机和烘干机的话，最好提前规划水路和电线的设计。

西厨区的设置也可以解决长走廊、畸形空间利用率低的缺点。

加入中岛台，不论是揉面，做西点都很方便。

西厨区也要做好规划，避免台面东西太多，给人凌乱不堪的感觉。

冰箱不是嵌入式的话，需要在四周留出足够的散热空间。

家电也要提前选购，确认尺寸大小，方便规划尺寸。嵌入式家电和台式家电因为散热方式的不同，对橱柜的规划也有影响。